【9 อิซากายะในฟุกุโอกะ ญี่ปุ่น】 ร้านเหล้าและร้านสาเกแบบญี่ปุ่นที่นักดื่มต้องลอง!

May 14, 2018

【9 อิซากายะในฟุกุโอกะ ญี่ปุ่น】 ร้านเหล้าและร้านสาเกแบบญี่ปุ่นที่นักดื่มต้องลอง!

ร้านเหล้าหรือผับบาร์หลายๆ ย่านในประเทศไทยที่มีทั้งร้านไสตล์ไทยๆ แนวนั่งดื่มแบบชิลๆ หรือแม้กระทั้งร้านเหล้าจ๋าสำหรับนักดืมโดยเฉพาะ แต่น้อยนักที่จะมีร้านนั่งดื่มแบบไสตล์ญี่ปุ๊นญี่ปุ่นในไทยใช่ไหมครับ

หลายท่านคงเคยได้คำว่า “อิซากายะ” คือร้านกินดื่มซึ่งเป็นีร้านเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นทำให้เราได้เพลิดเพลินกับการกินและดื่มเหล้าเป็นหลัก แต่ละร้านจะมีบริการที่เป็นเอกลักษณ์และเมนูเฉพาะของแต่ละร้านครับ

สำหรับนักดื่มที่มาเที่ยวญี่ปุ่นทั้งทีไม่ลองเข้าร้านเหล้าญี่ปุ่นได้ยังไงล่ะใช่ไหมครับ อย่างที่รู้กันครับว่าเหล้าญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยมกันก็คือ “เหล้าสาเก” แต่ละร้านก็จะมีเอลักษณ์ที่โดดเด่นของแต่ละร้านครับ เช่น กับแกล้ม ไสตล์การตกแต่งร้าน รสชาติที่แปลกใหม่ หรือแม้กระทั่งสิ่งดึงดูดลูกค้า เป็นต้น

JP-Trip เลยจะมาแนะนำ 9 อิซากายะ ร้านเหล้าและร้านสาเกในฟุกุโอกะกสำหรับท่านที่มีโอกาสได้เดินทางไปเที่ยวญี่ปุ่นได้ลองแวะนั่งพักผ่อนกัน ซึ่งนักดื่มทั้งหลายก็น่าจะลองแวะดูนะครับ

1. ร้านสึริบุเนะชายะ ซาอุโอะ สาขาเทนจิน (Tsuribunechaya Zauo Tenjin Branch)

ร้านสึริบุเนะชายะ ซาอุโอะ สาขาเทนจิน (Tsuribunechaya Zauo Tenjin Branch)

ร้านสึริบุเนะชายะ ซาอุโอะ สาขาเทนจิน เป็นร้านที่มีวัตถุดิบหลักคือปลา และปลาที่ตกขึ้นมาจากตู้ปลาขนาดยักษ์ที่สร้างไว้ในร้าน หากลูกค้าจับปลาด้วยตัวเองได้ทางร้านก็จะลดราคาให้ ซึ่งเป็นสิ่งดึงดูดลูกค้าได้เป็นอย่างดี เป็นร้านที่โด่งดังในหมู่นักเดินทางและคนที่มากันเป็นครอบครัว เพราะสามารถสนุกไปกับการตกปลาและกินอาหารอย่างเอร็ดอร่อยไปได้ด้วยพร้อมกัน ในตู้ของร้านก็มีปลารวมกันอยู่หลายชนิดเช่น Hirame, Tai, Saba, Iseebi และอีกมากมาย

การเดินทาง  : เดินเท้า 10 นาทีจาก Tenjin Station
เวลาเปิด-ปิด : จันทร์-ศุกร์ 17:00~23:00/เสาร์, อาทิตย์ 11:30~14:30 /16:00~23:00
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 👉 ร้านสึริบุเนะชายะ ซาอุโอะ สาขาเทนจิน

Map


2. ร้านซุอิโทยะ สาขาเทนจิน (Suitouya Tenjin Branch)

ซุอิโทยะ สาขาเทนจิน (Suitouya Tenjin Branch)

ในร้าน Suitouya Tenjin Branch ประมาณ 95% ของส่วนผสมที่ใช้ในร้านค้าใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในคิวชู เรามุ่งมั่นที่จะคัดสรรอาหารแต่ละประเภทเพื่อให้ส่วนผสมของอาหารสะอาดปลอดภัย ทั้งนี้เพื่อแสดงถึงความใส่ใจของผู้ผลิต เหตุผลที่พิถีพิถันขนาดนี้ไม่ใช่เป็นเพียงเทคนิคในการทำอาหารเท่านั้น แต่เพราะความใส่ใจมีส่วนทำให้อาหารอร่อยมากขึ้นด้วยเช่นกัน

เมนูแนะนำคือปลาหมึกสดเป็นๆ พอเอาเข้าปากจะให้รสหวานและสดใหม่ซาบซ่านไปทั่ว นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูประจำคิวชูเช่น motsunabe และ mizutaki ได้อีกด้วย

การเดินทาง  : เดินเท้า 1 นาทีจาก Tenjin Station
เวลาเปิด-ปิด : 17:00~24:00
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 👉 ร้านซุอิโทยะ สาขาเทนจิน

Map


3. ร้านยากิโทริ โนะ ฮาชิเบย์ (Yakitori no Hachibei)

ยากิโทริ โนะ ฮาชิเบย์ (Yakitori no Hachibei)

Yakitori no Hachibei” คือชื่อของร้านไก่ย่าง เราย่างเนื้อด้วยถ่าน การอบเนื้อไก่ก่อนนำมาย่างนั้นทำให้เนื้อนุ่มทั่วกันทั้งด้านในและนอก “ปีกไก่ สาเก ตับไก่ที่ละลายได้ในปาก” รวมไปถึงของหวานเฮนด์เมดอย่าง “เซซาเมะพุดดิ้ง” นั้นล้วนเป็นเมนูขึ้นชื่อของที่นี่

การเดินทาง  : เดินเท้า 10 นาทีจาก Tenjin Statio
เวลาเปิด-ปิด : 18:00~01:00
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 👉 ร้านยากิโทริ โนะ ฮาชิเบย์

Map


4. ร้านโทเมเทะบะ สาขานากาทสึ (Tometeba Nakasu Branch)

โทเมเทะบะ สาขานากาทสึ (tometeba nakasu Branch)

ปีกไก่ “โทมะระเทบะ (tomrteba)” ได้รับรางวัลอันดับหนึ่งเหรียญทองของปี 2015 “Grand Prix of Grand Prix” เป็นเมนูยอดนิยมตลอดกาลของร้าน ปีกไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในชุ่มฉ่ำ เพื่อให้ได้อาหารที่มีคุณภาพตลอดเวลาเราจึงจัดให้มีการแข่งขัน “เจ้าแห่งปีกไก่” ภายในบริษัท เฉพาะผู้ที่ผ่านการทดสอบเท่านั้นจึงจะสามารถทำอาหารได้ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นที่น่าสนใจอย่างซาชิมิเนื้อม้าที่มีโปรตีนสูง แคลอรีสูง และเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เราใช้เนื้อม้าที่สะอาดปลอดภัย นำเข้ามาจากฟาร์มซึ่งอยู่ในจังหวัดคุมาโมโตะโดยตรง โจ-บาระ, ซาชิมิตับ, โจ-ฮิเระ, คอม้า ฯลฯ เรามีให้เลือกกินได้ทุกส่วน นอกจากนี้ มิโซะเระ ชาบู-ชาบู ยังเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากนับตั้งแต่ก่อตั้งร้านมา เป็นชาบูที่ใช้ซุปทำจากสมุนไพรและสาหร่าย เสิร์ฟพร้อมเนื้อหมูและผักสดคุณภาพดี เพื่อให้ทุกคนได้หลอมละลายด้วยความเพลิดเพลินจากการลิ้มรสนาเบะชั้นยอด

การเดินทาง  : เดินเท้า 2 นาทีจาก Nakasukawabata Station
เวลาเปิด-ปิด : 18:00~01:00
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 👉 ร้านโทเมเทะบะ สาขานากาทสึ

Map


5. ร้านคาวะยะ สาขาเกโงะ (Kawaya Kego Branch)

ร้านคาวะยะ สาขา เกโงะ (Kawaya Kego Branch)

ร้านคาวะยะ สาขาเกโงะ คนจองที่เต็มทุกวัน ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าร้านนี้เป็นร้านดังร้านหนึ่งในฟุกุโอกะ แน่นอนว่าเพราะเป็นร้านไก่ย่างเมนูในร้านเลยจะเน้นไปทางเนื้อไก่เป็นหลัก และจานหลักของที่นี่ก็คือหนังไก่ ไม่ได้ล้อเล่นนะ เพราะเวลาคนสั่งทีจะสั่งกันโต๊ะละประมาณ 30-40 ชิ้นเลยทีเดียว ฉะนั้นแล้วร้านจึงจำเป็นต้องใช้หนังไก่วันละ 80-100 กิโลกรัม! นับเป็นเมนูที่จะผ่านมากี่ยุคสมัยก็ไม่มีใครโค่นแชมป์ลงไปได้แถมยังนำรายได้เข้ามาสู่ร้านอีก

ไก่ย่างของที่นี่เป็นไก่รสกลมกล่อมที่ถูกเสียบไม้ย่างอย่างพิถีพิถันราคาอยู่ที่ไม้ละ 108 เยน และเรายังอยากแนะนำเมนู “ซาซามิ ชิงิยากิ” ให้คุณลองกันด้วย มีคนชอบเมนูซาซามิย่างกับวาซาบิซอสเยอะอยู่เหมือนกัน ข้างนอกร้านนั้นถึงจะต้องรอหรือมาช้าแต่ลูกค้าก็ยังอยากเข้ามานั่งในร้านของเรา คิวที่ร้านมียืนรอกันยันเที่ยงคืนทุกวัน

การเดินทาง : เดินเท้า 5 นาทีจาก Akasaka Station
เวลาเปิด-ปิด : 17:00~0:00
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 👉 ร้านคาวะยะ สาขาเกโงะ

Map


6. ร้านโกจิยะ สาขาโดคุระ (GocKokura Branch)

ร้านโกจิยะ สาขาโดคุระ (GocKokura Branch)

【อาหารกว่า 100 อย่าง】【เครื่องดื่มอีกกว่า 100 ชนิด】ทั้งหมดนี้ในราคาเพียง 249 เยน!! ทุกคนจะประทับใจกับ “ความถูก” “ความเยอะ” “ความอร่อย” ทั้งหมดได้ที่นี่! เรายังมีโซจูและสาเกในราคาสุดพิเศษเพียงแค่ 399 เยน! และสำหรับไก่ย่างสูตรพิเศษของร้านโกจิยะเรา) (หนึ่งจานมี 2 ไม้ ในราคา 294 เยน) นั้นยังได้ชิ้นใหญ่และอร่อยด้วย เราอยากแนะนำชุดอาหารที่คุฯสามารถสั่งอาหารและเครื่องดื่มได้ทุกอย่างในราคา2,940 เยนโดยมีให้เลือกว่าจะทานเป็นบุพเฟ่ต์ 1 หรือ 2 ชั่วโมงก็ได้

การเดินทาง : เดินเท้า 2 นาทีจาก Kokura Station
เวลาเปิด-ปิด : 17:00~00:30
สถานที่ตั้ง    :  〒802-0002 2-2-19 1F Kokura Jyanjyan building Kyomachi Kitakyusyu City Fukuoka Prefecture

Map


7. ร้านเท็นกะ โนะ ยากิโทริ โนบุฮิเดะ สาขาหลัก (Tenka no Yakitori Nobuhide Head Branch)

ร้านเท็นกะ โนะ ยากิโทริ โนบุฮิเดะ สาขาหลัก (Tenka no Yakitori Nobuhide Head Branch)

เท็นกะ โนะ ยากิโทริ โนบุฮิเดะ เราเลือกซื้อเนื้อที่สดใหม่ทุกวันมาจากในพื้นที่ฟุกุโอกะของเรานี่เอง ก่อนจะนำมาปรุงด้วยการใช้ถ่านบิงโจอย่างพิถีพิถัน ตามแต่ฤดูกาลที่เราจะได้ใช้เกลือสมุทรจากโอกินาว่า และซอสหวานสูตรพิเศษเข้ามาเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหาร เชิญคุณเข้ามาลิ้มลองน้ำจิ้มน้ำส้มสายชูและรสชาติของเนื้อที่แท้จริงที่ร้านของเรา!

กับแกล้มอย่างไก่ย่างหรือซาชิมิ

ร้านนี้สร้างขึ้นในปีโชวะที่ 39 ในร้านเน้นบรรยากาศที่อบอุ่นซึ่งคุณจะสามารถนั่งทานอาหารได้สบาย ร้านเรามีทั้งที่นั่งธรรมดาและที่นั่งแบบเจาะโต๊ะเพราะอย่างนั้นคุณจึงจะสามารถเลือกที่นั่งได้ตามชอบใจ โต๊ะอาหารในร้านเราสามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 60 ท่าน (ที่นั่ง) และยังมีที่นั่งตรงเคาน์เตอร์สำหรับผู้ที่เข้ามาสั่งเครื่องดื่มและกับแกล้มอย่างไก่ย่างหรือซาชิมิ ในขณะที่ในร้านยังมีโชว์มายากลที่สนุกสนานและการบริการจากใจของพนักงานทุกคน

การเดินทาง : เดินเท้า 1 นาทีจาก Nakasukawabata Station
เวลาเปิด-ปิด : 17:00~00:30
สถานที่ตั้ง    : 〒812-0027 8-8 Shimokawabatacho Hakata-ku Fukuoka City Fukuoka Prefecture

Map


8. ร้านโทริคาวะ ซุยเคียว สาขายาคุอิน (Torikawa Suikyo Yakuin Branch)

ร้านโทริคาวะ ซุยเคียว สาขายาคุอิน (Torikawa Suikyo Yakuin Branch)

ในเดือนกรกฎาคม 2008 เราได้ปรับปรุงชั้นที่ 2 ซึ่งถูกรื้อขึ้นมาโดยการปรับปรุงใหม่จนกลายเป็นร้านยอดนิยมที่มีชีวิตชีวามากขึ้นนั่นคือ “โทริคาวะ ซุยเคียว” ร้านชื่อดังอย่าง “โทริคาวะ” หมักเนื้อทั้งหมด 7 ครั้งภายในเวลา 3 วันโดยแช่เนื้อบริเวณคอที่มีไขมันน้อยลงในซอสสูตรพิเศษของร้าน รอจนน้ำมันตกตะกอนจนเนื้อได้รสอร่อยกลมกล่อมและหนังภายนอกกรุบกรอบเหนียวนุ่มและเนื้อในชุ่มฉ่ำ เป็นที่ยอมรับกันว่าลูกค้าเข้ามาสั่งทีหนึ่ง 20-30 ไม้ นับเป็นจำนวนที่มากพอสมควร และเมนูคลาสสิกอีกอย่างคือ “ซาซามิชิงิ-ยากิ” ใช้เนื้อซาซามิอย่างดีปรุงเข้ากับซอสวาซาบิ ความนุ่มของซาซามิและวาซาบิจะพุ่งเข้าไปที่ลิ้นและจมูกของคุณจนทำให้หลาย ๆ คนติดใจ

การเดินทาง : เดินเท้า 5 นาทีจาก Yakuin Oodori Station
เวลาเปิด-ปิด : 17:00~0:00
สถานที่ตั้ง    : 〒810-0022 1−11−15 Yakuin Chuou-ku Fukuoka City Fukuoka Prefecture

Map


9. ร้านคาคุเรงะ ไดน์นิ่ง อะงุระ (Kakurega Dining Agura)

ร้านคาคุเรงะ ไดน์นิ่ง อะงุระ (Kakurega Dining Agura)

คาคุเรงะ ไดน์นิ่ง อะงุระ” เป็นที่รู้จักกันว่ามีบริการที่ดีและสะดวกสบาย รวมไปถึงบรรยากาศในร้านที่ดีและรสชาติของอาหารที่รับรองว่าถูกปากลูกค้าทุกคนอย่างแน่นอน โดยเมนูของร้านเราจะเน้นการนำเอากลิ่นอายของตะวันตกเข้ามาผสมผสานกับความเป็นญี่ปุ่น

【Agura’s Black sushi】

Agura's Black sushi

เป็นเมนูที่ถือกำเนิดขึ้นจากเจ้าของร้านที่คิดว่าลูกค้านั้น ต้องการที่จะมีสุขภาพที่ดีผ่านเมนูอาหารจึงใช้เนื้อซาซามิดำ พริกไทยดำ ข้าวดำ น้ำส้มสายชู ฯลฯ และวัตถุดิบสีดำต่าง ๆ มารวมกันในเมนูนี้ก่อนจะปรุงด้วยเทคนิกเฉพาะตัวของร้าน และถ้าอยากได้อาหารรสเผ็ดขึ้นมาอีกหน่อยเราก็ยังมีเมนู “เต้าหู้ดำทรงเครื่อง” อีกด้วย

【สาเกที่มีให้เลือกมากมายหลายชนิด】

สาเกที่มีให้เลือกมากมายหลายชนิด

เครื่องดื่มที่รสชาติดีเข้ากับกับแกล้มของเรานั้นเป็นอะไรที่พลาดไม่ได้ “อะงูระ” เป็นสาเกที่ลูกค้านิยมสั่งมากที่สุด เพื่อตอบสนองความพึงพอใจของลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการเรา จึงมีทั้งสาเกและโซจูมากมายที่เป็นเข้ามาตัวเลือกที่หลากหลายให้แก่ท่าน

【ห้องส่วนตัวหลากหลายขนาด】

ห้องส่วนตัวหลากหลายขนาด

เรามีห้องส่วนตัวมากมายให้ลูกค้าได้เข้าไปพักผ่อน โดยที่ไม่ต้องมาคอยกังวลเรื่องสายตาของใครต่อใครและยังสามารถพูดคุยกันได้โดยไม่มีเสียงรบกวนอีกด้วย

การเดินทาง : 1 นาทีจาก Heiwadori Station
เวลาเปิด-ปิด : 17:00~24:00
สถานที่ตั้ง    : 〒802-0004 1-2-3 Kaji-cho Kokurakita-ku Kitakyusyu City Fukuoka Prefecture

Map


เป็นยังไงบ้างล่ะครับสำหรับร้านเหล้าและสาเก สำหรับนักดื่มหรือใครที่ผ่านแถวๆ นี้ก็ลองแวะชิมแวะพักผ่อนก่อนก็ได้นะครับ ที่สำคัญคือหลายๆ ร้านสามารถเดินทางไม่ถึง 5 นาทีจากสถานีรถไฟครับ ครั้งต่อไป JP-Trip จะมาบอกกล่าวเล่าเรื่องอะไรก็อย่าลืมติดตามด้วยนะครับ ^0^


- สถานที่อื่นๆ ที่น่าสนใจ -